Всем нам время от времени хочется чего-то сладенького и вкусного. Но как же быть тем, кто тщательно следит за своей фигурой и считает калории? Выход есть. Достаточно воспользоваться рецептом легкого пирога на кефире с фото, чтобы приготовить низкокалорийный десерт. Кусочек такого лакомства сможет позволить себе каждый.
[ads1]Состав:
Мука – 250 гр;
Сахар – 50 гр;
Яйца – 2 шт;
Кефир – 1 стакан;
Соль – 0,5 ч. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Масло сливочное – 100 гр;
Сахар ванильный – 1 пакетик;
Ягоды (замороженные) – 450 гр.
Приготовление Легкого пирога на кефире:
Перед тем, как начинать готовить этот десерт, нужно заранее достать масло из холодильника и дождаться, когда оно примет комнатную температуру.
Размягченное масло выложите в какую-нибудь глубокую емкость, добавьте сахар, а затем взбейте. Здесь лучше воспользоваться миксером, поскольку ручным венчиком сделать это будет сложновато.
В полученную масляную массу вбейте яйца, влейте кефир и перемешайте.
Муку обязательно нужно просеять через сито, так ваш пирог на кефире получится более пышным и воздушным. Затем к муке добавьте пакетик ванильного сахара и ложечку разрыхлителя для теста. Эту смесь отправьте в емкость со взбитой массой и еще раз слегка взбейте до получения однородного состава.
Тесто для легкого пирога на кефире готово.
Далее потребуется форма для выпечки, лучше, если она будет антипригарной. В форму нужно вылить подготовленного тесто на кефире. Поверх теста выкладываются ягоды (любые, какие нравятся) прямо в замороженном виде. Посыпьте пирог сахаром и отправьте в предварительно разогретый духовой шкаф на 30 минут. Температура в духовке должна быть около 200 градусов C.
Через полчасика извлеките форму из духовки и дайте десерту остыть прямо в форме. После остывания, аккуратно достаньте его из формы, переместите на блюдо, украсьте сахарной пудрой и ягодами.
Легкий пирог на кефире готов.
Приятного Вам аппетита!
Пирог действительно получается достаточно легким. Поскольку каждая порция этого десерта содержит 9 граммов жира и 200 ккал. В пироге 15 порций.
