Кулинарный сайт о еде с рецептами приготовления салатов, первых и вторых блюд. Видео рецепты, фото блюд, напитки, десерты, выпечка и рецепты детского питания на recepty-bljud.com
Полезная информация для кулинаров. Описание специй и пряностей, таблица перевода мер продуктов в граммы
Бадьян – приправа, часто использующаяся в китайской кухне. Имеет горьковато-сладковатый привкус. По запаху бадьян немного напоминает анис. Базилик – растение, имеющее горьковатый вкус. Листья базилика окрашены в зеленый или фиолетовый цвет, в зависимости от сорта. В кулинарии широко используется как зелень базилика, так и базилик…
Зачастую, сталкиваясь с многими рецептами приготовления блюд, возникает много трудностей, с переводом мер продуктов в граммы. Многие ингредиенты, такие как соль, специи и прочее в составе приготовления блюда указано в граммах. Ну не будем же мы бежать в аптеку, чтобы отвесить 3 грамма какао. Конечно…
