Куриное филе в духовке в фольге

Рецепт Куриное филе в духовке в фольге с фото
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

У каждого кулинара есть свой список простых и вкусных блюд, которые выручают в экстренных случаях. Так вот рецепт куриного филе в духовке в фольге – как раз один из них. Это блюдо можно подать к столу в горячем виде с гарниром либо овощами, а можно дать мясу остыть и подать, как вкусную и полезную холодную закуску либо добавить в любимый салатик. С приготовлением куриного филе в духовке в фольге справится даже ребенок, если вы включите духовку ;) Блюдо получается очень ароматным, с аппетитной корочкой и вкусной пряной ноткой.

Состав:

Филе куриной грудки – 3 шт;
Зерна горчицы – 2 ст. ложки;
Мед – 2 ст. ложки;
Прованские травы – 1 ст. ложка;
Соль.

 

Приготовление Куриного филе в духовке в фольге:

Для начала необходимо подготовить кусочки филе: удалить все пленки, промыть в прохладной воде и обсушить (можно салфеткой).

Далее готовится маринад для курочки. Для этого потребуется глубокая емкость. В нее отправьте горчицу в зернах, соль по вкусу, мед, а так же прованские травы либо другие специи на ваше усмотрение. Все это смешайте хорошенько. Маринад для приготовления куриного филе в духовке в фольге готов.

Теперь в емкость с этими специями выложите подготовленные грудки целиком и хорошенько обмажьте его маринадом. Емкость закройте крышкой (если нет крышки, подойдет пищевая пленка). Оставьте мясо при комнатной температуре на 3 – 4 часика мариноваться. Конечно, можно отправить это все и в холодильник, но тогда это займет от 7 до 10 часов (можно на ночь).

После этого застелите фольгой форму для запекания. На нее уложите промаринованную курятину и сверху тоже закройте форму фольгой.

*Совет: если перед приготовлением не собираетесь отправлять курочку в холодильник при комнатной температуре, то можно мариновать ее прямо в форме в фольге.

Затем отправьте блюдо в разогретый до 200 градусов С духовой шкаф. Через 35 минут снимите фольгу, которая накрывает блюдо сверху и верните форму в духовку еще минуток на 10 до образования румяной аппетитной корочки.

Куриное филе в духовке в фольге готово! Можно подавать его, как в горячее блюдо, а можно остудить и использовать, как закуску в нарезке либо для приготовления бутербродов.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: