Салат с черносливом и курицей

Рецепт салата с черносливом и курицей с фото
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Вкусное и красиво оформленное блюдо может стать украшением любого праздничного стола. Сегодня мы приготовим как раз одно из таких блюд, которое по достоинству сможет оценить каждый, поскольку для его приготовления понадобятся самые обычные и доступные ингредиенты.
Рецепт салата с черносливом и курицей с фото.

Состав:

Чернослив сушеный – 150 гр;
Грибы-шампиньоны (в свежем виде) – 200 гр;
Филе курицы – 200 гр;
Капуста пекинская – 300 гр;
Майонез;
Сыр – 150 гр;
Яйца – 3 шт;
Орешки грецкие (не обязательно);
Масло растительное (только для обжарки).

 

Приготовление Салата с черносливом и курицей:

Для начала необходимо подготовить некоторые продукты.
Куриное филе отправьте в кастрюльку с водой (не забудьте подсолить) и отварите на умеренном огне до готовности. Затем нарежьте уже готовое мясо некрупными кубиками.

Яйца так же нужно опустить в небольшую кастрюльку с водой и сварить их вкрутую. После этого слить воду и обдать холодной водой, чтобы было легче их чистить. Затем натрите яйца на обычной крупной терке или используйте яйцерезку.

Теперь нужно промыть в прохладной воде грибы-шампиньоны и нарезать пластинками. Подготовленные шампиньоны высыпьте на хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством масла. Жарьте пластинки до полной готовности.

В состав салата с черносливом и курицей так же входит сыр (желательно твердых сортов). Его нужно измельчить на крупной терке.

Сушеный чернослив необходимо хорошенько промыть и обсушить. После этого уже можно приступать к его нарезке соломкой.

Пекинскую капусту просто тоненько нашинкуйте.

Заготовки для приготовления этого блюда завершены. Осталось только собрать и украсить его. Перемешивать ингредиенты мы не будем, салат будет слоеный. Выкладывайте ингредиенты на блюдо слоями (каждый слой обязательно смажьте достаточным слоем майонеза) по порядку:

• Слой кубиков из куриного мяса;
• Соломка из чернослива;
• Соломка из пекинского салата (капусты);
• Ломтики обжаренных шампиньонов;
• Яйца измельченные;
• Натертый сыр.

А вот сверху для украшения можно положить сеточку (тонкую) из майонеза и присыпать дроблеными грецкими орешками.

Слоеный салат из чернослива с курицей готов.
Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: