На приготовление этого блюда, вы потратите минимум времени и продуктов. Предлагаем Вашему вниманию, несложный рецепт Пасты с сырным соусом, с фото. Конечно, можно купить соус в магазине и заправить им Вашу пасту, но нам кажется, что паста с сырным соусом, будет по достоинству оценена Вашими домочадцами и гостями.
Молоко – 150 мл;
Мягкий сыр – 200 г;
Паприка, соль, черный перец – по вкусу.
Приготовление блюда Паста с сырным соусом:
Сразу необходимо приготовить пасту. Для этого налить в кастрюлю примерно литр воды, довести до кипения. Когда вода закипит, отправить пасту в кастрюлю, посолить, перемешать и варить 10 — 12 минут. Время варки зависит от вида и сорта макарон. Когда паста дойдет до готовности, откинуть ее на дуршлаг и дать воде стечь.
Теперь нужно приготовить сырный соус для пасты. Сразу надо нарезать весь имеющийся сыр.
Затем взять небольшую кастрюлю и налить в нее молоко. Его необходимо подогреть, но не в коем случае не доводить до кипения. В разогретое молоко, необходимо выложить предварительно порезанный сыр. Постоянно перемешивать смесь в кастрюле и нагревать на слабом огне до тех пор, пока не начнется плавление сыра. Как только сыр начал плавиться, нужно убрать кастрюлю с огня, и продолжать помешивать. В итоге должна получиться однородная, густоватая масса в которую необходимо добавить перец, паприку и соль по вкусу.
Разложить пасту по тарелкам и полить получившимся сырным соусом для пасты. Подать на стол.
Паста с сырным соусом готова.
Приятного Вам аппетита!
Уже несколько раз готовила пасту с сырным соусом. Муж оценил на пять с плюсом. А мне то как понравился этот рецепт! Вкусно, а главное — быстро! =)
Паста с сырным соусом — это классика на нашей домашней кухне)) Рецепт отличный, готовим ее точно так же. Даже дочка умеет готовить это блюдо)))