Очень бюджетное, но от этого не менее вкусное блюдо из крабовых палочек можно приготовить дома в считанные минуты. Рецепт котлет из крабовых палочек с фото очень пригодится тем, у кого нет времени стоять у плиты. Ведь вкусно – это не значит сложно.
[ads1]Состав:
Крабовые палочки – 200 гр;
Яйца – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ст. ложка;
Кукурузная мука – 2 ст. ложки;
Сыр – 120 гр;
Масло подсолнечное – 70 мл;
Чеснок – 1 зубчик.
Приготовление Котлет из крабовых палочек:
Для приготовления фарша нужно подготовить ингредиенты. Для этого необходимо сыр измельчить с помощью терки (крупной) и выложить в отдельную емкость. Сыр предпочтительнее использовать твердого сорта.
Чеснок, конечно же предварительно очищенный, пропускается через пресс. Его нужно так же отправить в емкость к сыру.
Затем распакуйте крабовые палочки и кухонным комбайном либо блендером измельчите в крошку. Сюда же вбейте яйцо и перемешайте в блендере снова.
Теперь в фарш для котлет из крабовых палочек нужно всыпать сыр и предварительно просеянную муку (пшеничную). Если сыр не очень соленый, то можно состав досолить. И снова перемешать блендером.
Из полученного фарша формируются котлетки, небольшие по размеру (из такого количества ингредиентов выйдет примерно 10 – 12 штучек). Полученные изделия панируются в кукурузной муке и выкладываются на раскаленную с растительным маслом сковородку. Кукурузную муку можно легко заменить пшеничной, но тогда котлеты из крабовых палочек получатся без хрустящей корочки.
Как только нижняя сторона зарумянится – переверните котлетки и обжарьте вторую сторону тоже до золотистой корочки. Только не передержите на огне, поскольку это блюдо жарится достаточно быстро.
Котлеты из крабовых палочек готовы.
Приятного Вам аппетита!
