Состав:[ads1]
Мука пшеничная – 3 ст. ложки,
Яйца – 1 шт,
Творог – 250 г,
Сахар – 2 ч. ложки,
Масло сливочное – 1 ст. ложка,
Соль.
Яйца – 1 шт,
Творог – 250 г,
Сахар – 2 ч. ложки,
Масло сливочное – 1 ст. ложка,
Соль.
Приготовление Ленивых вареников:
Яйцо растереть с сахаром и солью. Добавить размягченное масло и хорошо перемешать.
Творог для приготовления ленивых вареников необходимо протереть через сито или размять вилкой, всыпать в миску и перемешать с яичной смесью.
Добавить муку и хорошо перемешать до получения однородного мягкого теста.
Тесто для ленивых вареников выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в несколько нетолстых колбасок. Каждую такую колбаску из теста нарезать ножом поперек на небольшие кусочки.
Подготовленные кусочки теста опустить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой.
Варить ленивые вареники до тех пор, пока они не всплывут. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
