Домашний творог

Домашний творог рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Молоко (кислое).

 

Приготовление Домашнего творога:

Молоко (используйте обязательно только скисшее молоко) вылить в кастрюлю (можете использовать любую кастрюлю, только не эмалированную; лучше, если кастрюля будет с толстым дном) и поставить на медленный огонь.
Подогревать молоко для домашнего творога следует на самом маленьком огне, но ни в коем случае не кипятить. В процессе подогрева сыворотка начнет отделяться от творожной массы.
Когда масса станет теплой, кастрюлю снять с огня и дать остыть.
Остывшую массу необходимо вылить на дуршлаг, застеленный марлей. Края марли сложить вместе и подвесить на несколько часов (можно на ночь), чтобы стекла сыворотка, подставив под низ миску (только не передержите, чтобы творог не получился сухим).
Готовый домашний творог можно подать самостоятельно или использовать в выпечке и других блюдах.

Приятного аппетита!

Комментариев к рецепту: 2
  1. Мира:

    буду знать теперь что делать с подкисшим молоком))

  2. Rita:

    Poprobovala poeksperimentirovat s prokisshim molokom. Sdelala vse po receptu, poluchilsya horoshiy tvorog. Teper vsegda budu gotovit tvorog sama.

Оставить комментарий к рецепту: