Состав:[ads1]
Молоко — 250 мл,
Молоко сухое — 150 г,
Сахарный песок — 300 г.
Молоко сухое — 150 г,
Сахарный песок — 300 г.
Приготовление Сгущеного молока:
Вначале надо смешать обычное молоко и сахар.
Затем в эту смесь добавить сухой состав (можно использовать сухие сливки, тогда сгущенка будет гуще). Мешать все тщательно, чтобы не осталось комков. Для этой цели лучше использовать блендер или миксер.
Далее этот состав надо перелить в банку. Банку поместить в кастрюлю. В кастрюлю налить воды и поставить на огонь. Таким образом, создается водяная баня. Молоко надо постоянно мешать, варить 1 час.
Когда состав загустеет, надо снять его с огня, остудить и поставить в холодильник.
Кушать можно сразу после приготовления, просто хранить домашнее сгущенное молоко лучше в холодильнике.
Приятного аппетита!
