Домашние батончики мюсли

Рецепт Домашние батончики мюсли с фото
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Делимся рецептом отличного перекуса – рецепт домашних батончиков мюсли с фото. Приготовить в домашних условиях такие энергетические батончики для перекуса на самом деле оказалось достаточно легко. Ингредиенты можно заменять на свой вкус, вариаций очень много, есть где разгуляться.

Состав:

Хлопья овсяные – 70 гр;
Сахар – 1 ст. ложка;
Бананы – 1 шт;
Курага – 5 шт;
Кунжут – 5 гр;
Финики – 5 шт;
Чернослив – 5 шт;
Семечки подсолнуха – 10 гр;
Миндаль – 10 гр;
Фундук – 10 гр;
Кешью – 10 гр;
Масло растительное – 2 ст. ложки;
Соль – 1/4 ч. ложки.


Приготовление Домашних батончиков мюсли:

Для начала необходимо промыть финики, чернослив и курагу. Затем обсушите сухофрукты салфеткой и порежьте кубиками (достаточно крупно).

Затем так же крупно порубите все орехи и смешайте с семечками и кунжутом. Можете подобрать свой набор орешков, которые вам нравятся. Ореховой смеси должно в итоге получиться примерно полстакана.

Далее очистите банан, порежьте крупно и отправьте в чашу блендера. Сюда же всыпается сахар (этот ингредиент вполне можно заменить натуральным медом), чуть-чуть соли. Хорошенько взбейте эти ингредиенты блендером, чтобы растворился сахар (около 30 секунд). Затем добавьте растительное масло и снова взбейте. Полученная масса будет скреплять остальные ингредиенты домашних батончиков мюсли.

Теперь потребуется отдельная глубокая емкость. В нее отправляются сухофрукты, ореховая смесь, а так же тонкие овсяные хлопья (примерно 2/3 стакана). Если любите пряности (кардамон, корицу и тп.), то можно добавить немного как раз на этом этапе приготовления. Все составляющие смешайте.

В емкость с сухой смесью отправьте содержимое блендера (банановую массу) и тщательно перемешайте ложкой.

Противень застелите пергаментом и на него выложите полученную массу. Разровняйте и хорошенько «спрессуйте» в плотный пласт. Толщина слоя должна составлять около 1 сантиметра.

Духовой шкаф разогрейте предварительно до 170 градусов C и отправьте в него мюсли. Выпекайте блюдо в течение 10 минут, за это время батончики получатся в меру запеченными. Если хотите получить более сухие батончики, то выпекайте подольше, до золотистой корочки.

Достаньте готовый корж из духовки, дайте остыть, а затем нарежьте полосками.

Домашние батончики мюсли готовы.
Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: