Рецепт рыбы в сливках с фото – это отличный пример необычайно простого и вкусного рыбного блюда. Чтобы его приготовить не нужно никаких кулинарных умений, оно абсолютно не займет вашего времени, но порадует результатом. Приготовить рыбу в сливках не сложнее, чем обычный омлет. Опробуйте этот рецепт и убедитесь в этом сами.
Состав: [ads1]
Филе морского окуня или другой белой рыбы – 400 гр;
Сливки 10%-е – 150 мл;
Сыр твердых сортов – 30 гр;
Мука пшеничная – 1 ст. ложка;
Зелень укропа;
Перец молотый;
Соль.
Приготовление Рыбы в сливках:
Филе рыбы сначала нужно промыть холодной водой, а затем немного обсушить. После этого натереть перцем и солью или другими желаемыми специями и нарезать некрупными кусочками. При желании можно не разрезать, а запечь рыбу целиком. Кусочки рыбы уложить в смазанную маслом форму для запекания.
Сыр следует измельчить предварительно при помощи крупной терки.
Зелень укропа перед приготовлением рыбы в сливках необходимо промыть холодной водой, обсушить и порубить мелко ножом.
Сливки вымыть в отдельную миску, добавить муку и тщательно размешать. Полученной смесью залить филе рыбы.
Далее посыпать блюдо измельченным укропом, а сверху посыпать тертым сыром.
Форму с рыбой отправить в предварительно разогретую до 180 градусов С духовку.
Запекать рыбу в сливках 25 – 35 минут.
Приятного Вам аппетита!
