Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Порой самые вкусные блюда оказываются необычайно простыми в приготовлении. Рецепт куриных рулетиков с сыром с фото прекрасно демонстрирует как раз такое сочетание вкуса, простоты и быстроты. Вкусное, сочное и ароматное блюдо за считанные минуты, которое всегда может выручить любую хозяйку.

Состав:

Куриная грудка – 2 шт;
Сливки – 50 мл;
Бекон – 8 ломтиков;
Кетчуп – 2 ст. ложки;
Сыр твердый – 100 гр;
Масло растительное – для жарки;
Перец молотый;
Соль.

 

Приготовление Куриных рулетиков с сыром:

Куриное филе нужно промыть, удалить жир и пленку. Нарезать вдоль на тонкие ломтики. Теперь каждый ломтик необходимо отбить с обеих сторон кухонным молотком через пищевую пленку.
Тонко отбитые кусочки куриной грудки поперчить и немножко посолить. С солью не перестарайтесь, учитывайте то, что бекон и сыр тоже соленые.
Сыр нужно натереть на терке, желательно на крупной.
На край каждого отбитого кусочка куриной грудки положить немного натертого сыра и свернуть в рулетик, как голубцы, таким образом, чтобы сыр не вытек во время приготовления.
Каждый такой рулетик необходимо обернуть тонким ломтиком бекона и зафиксировать зубочисткой.
Куриные рулетики с сыром выложить на разогретую сковородку с растительным маслом (масла должно быть не много). Обжарить в течение 5 минут с обеих сторон, а затем аккуратно извлечь зубочистки.
Теперь необходимо приготовить соус. Для этого нужно мелко нарезать 2 ломтика бекона и обжарить их на сковородке около 3 минут. Добавить к бекону сливки и кетчуп, хорошенько перемешать. Тушить на медленном огне до загустения. Когда соус достигнет желаемой консистенции, снять его с огня.
Куриные рулетики с сыром выложить на тарелку, полить приготовленным сливочным соусом и подать к столу с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: