Скумбрия слабосоленая быстрого приготовления

Рецепт скумбрии слабосоленой
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Кто же не любит соленую рыбу? Особенно, если это блюдо приготовлено дома с любовью. Рады представить Вам рецепт слабосоленой скумбрии быстрого приготовления с фото. Вы удивитесь насколько просто и быстро можно засолить рыбу в домашних условиях, да так, что пальчики оближешь! Этот рецепт соленой скумбрии, не смотря на то, что он очень прост, проверен и испытан годами и никогда Вас не подведет. Если у вас в холодильнике есть свежемороженая скумбрия, то Вам не придется бежать в магазин ни за какими ингредиентами. Потому, что остальные компоненты для приготовления этого блюда всегда найдутся на любой кухне.

Состав:

Скумбрия (небольшая) – 1 шт,
Кориандр (целый) – 1 -2 ч. ложки,
Лавровый лист – 2-3 шт,
Соль – 1 ч. ложка.

 

Приготовление Скумбрии слабосоленой быстрого приготовления:

Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, хорошо вымыть и порезать на кусочки толщиной около 1 см.
Выложить рыбу в небольшую емкость. Обсыпать скумбрию солью и кориандром, туда же мелко поломать лавровый лист, все перемешать.
Посуду с рыбой накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 — 3 часа.
Слабосоленая скумбрия быстрого приготовления готова.

Приятного аппетита!

Комментариев к рецепту: 9
  1. Vika:

    Рецепт отличный! Рыбка супер получилась! Минимум продуктов, очень доступно, быстро, а главное вкусно. Я даже перестала покупать селедку в магазине и начала солить свежемороженую скумбрию. Родные в восторге:)

  2. Povarenok:

    Я так же солю горбушу. Все как в вашем рецепте, только добавляю немного сахара и скумбрию заменяю горбушей. Потом из нее делаю бутерброды или просто можно подавать как закуску в нарезке.

  3. Корнеева Елена:

    Я тоже готовлю слабосоленую скумбрию по этому рецепту уже год. Моим очень нравится. Вкусно и быстро, не надо ждать сутками пока рыба засолится.

  4. Элла:

    Рецепт слабосоленой скумбрии быстрого приготовления оказался намного проще, чем думала. Приготовила. Замариновала скумбрию по рецепту и поставила в холодильник. Еще часик и попробуем домашнюю скумбрия собственного приготовления)))

  5. Lizo4ka:

    Мы тоже любим рыбку. Часто покупаю в супермаркете копченую, а соленой скумбрии еще не ела. Рецепт вроде легкий. Завтра приготовлю!

  6. Диляра:

    Очень понравился этот рецепт слабосоленой скумбрии, быстро, легко и очень вкусно. Солю рыбку по этому рецепту уже третий раз, семье очень нравится. Ингредиентов минимум, еоторые всегда под рукой на любой кухне. Супер!!!

  7. ЛиЛиЯ:

    Мне тоже понравилась слабосоленая скумбрия по этому рецепту. Раньше пробовала с горчицей готовить, не получилось. А тут все идеально, рыба в меру просолилась, мягкая, нежная, ароматная и самое главное — очень вкусная.

  8. Мироненко Анна:

    Не знала, что так быстро можно засолить рыбу. Не ожидала, но получилась хорошая скумбрия, слабосоленая, вкусная и нежная. Боялась, что не успеет промариноваться как следует, но оказалось, что 3 часа вполне достаточно. Рецепт в копилку.

  9. Женечка_R:

    Рецепт слабосоленой скумбрии вижу уже не первый. Делала как-то раньше в рассоле. В этом рецепте нет рассола, боялась, что рыба получится сухой. На деле оказалось — очень вкусная рыбка, и безумно ароматная. Уплели за милую душу, даже мало показалось.
    Этот рецепт посола скумбрии ну очень простой. А так как я купила уже потрошеную скумбрию без головы, то моя задача упростилась до невозможности.
    Побольше бы таких доступных и легких рецептов таких вкусных блюд! Лайк!

Оставить комментарий к рецепту: