Скумбрия слабосоленая быстрого приготовления

Рецепт скумбрии слабосоленой

Кто же не любит соленую рыбу? Особенно, если это блюдо приготовлено дома с любовью. Рады представить Вам рецепт слабосоленой скумбрии быстрого приготовления с фото. Вы удивитесь насколько просто и быстро можно засолить рыбу в домашних условиях, да так, что пальчики оближешь! Этот рецепт соленой скумбрии, не смотря на то, что он очень прост, проверен и испытан годами и никогда Вас не подведет. Если у вас в холодильнике есть свежемороженая скумбрия, то Вам не придется бежать в магазин ни за какими ингредиентами. Потому, что остальные компоненты для приготовления этого блюда всегда найдутся на любой кухне.

[ads1]

Состав:

Скумбрия (небольшая) – 1 шт,
Кориандр (целый) – 1 -2 ч. ложки,
Лавровый лист – 2-3 шт,
Соль – 1 ч. ложка.

 

Приготовление Скумбрии слабосоленой быстрого приготовления:

Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, хорошо вымыть и порезать на кусочки толщиной около 1 см.
Выложить рыбу в небольшую емкость. Обсыпать скумбрию солью и кориандром, туда же мелко поломать лавровый лист, все перемешать.
Посуду с рыбой накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 — 3 часа.
Слабосоленая скумбрия быстрого приготовления готова.

Приятного аппетита!

9 комментариев к “Скумбрия слабосоленая быстрого приготовления

  1. Рецепт отличный! Рыбка супер получилась! Минимум продуктов, очень доступно, быстро, а главное вкусно. Я даже перестала покупать селедку в магазине и начала солить свежемороженую скумбрию. Родные в восторге:)

  2. Я так же солю горбушу. Все как в вашем рецепте, только добавляю немного сахара и скумбрию заменяю горбушей. Потом из нее делаю бутерброды или просто можно подавать как закуску в нарезке.

  3. Я тоже готовлю слабосоленую скумбрию по этому рецепту уже год. Моим очень нравится. Вкусно и быстро, не надо ждать сутками пока рыба засолится.

  4. Рецепт слабосоленой скумбрии быстрого приготовления оказался намного проще, чем думала. Приготовила. Замариновала скумбрию по рецепту и поставила в холодильник. Еще часик и попробуем домашнюю скумбрия собственного приготовления)))

  5. Мы тоже любим рыбку. Часто покупаю в супермаркете копченую, а соленой скумбрии еще не ела. Рецепт вроде легкий. Завтра приготовлю!

  6. Очень понравился этот рецепт слабосоленой скумбрии, быстро, легко и очень вкусно. Солю рыбку по этому рецепту уже третий раз, семье очень нравится. Ингредиентов минимум, еоторые всегда под рукой на любой кухне. Супер!!!

  7. Мне тоже понравилась слабосоленая скумбрия по этому рецепту. Раньше пробовала с горчицей готовить, не получилось. А тут все идеально, рыба в меру просолилась, мягкая, нежная, ароматная и самое главное — очень вкусная.

  8. Не знала, что так быстро можно засолить рыбу. Не ожидала, но получилась хорошая скумбрия, слабосоленая, вкусная и нежная. Боялась, что не успеет промариноваться как следует, но оказалось, что 3 часа вполне достаточно. Рецепт в копилку.

  9. Рецепт слабосоленой скумбрии вижу уже не первый. Делала как-то раньше в рассоле. В этом рецепте нет рассола, боялась, что рыба получится сухой. На деле оказалось — очень вкусная рыбка, и безумно ароматная. Уплели за милую душу, даже мало показалось.
    Этот рецепт посола скумбрии ну очень простой. А так как я купила уже потрошеную скумбрию без головы, то моя задача упростилась до невозможности.
    Побольше бы таких доступных и легких рецептов таких вкусных блюд! Лайк!

Добавить комментарий для Мироненко Анна Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *