Приготовить блюдо, такое как, мясо с сыром, сможет даже начинающий кулинар. Рецепт приготовления мяса с сыром в фольге очень прост и не требует особенных умений. Минимум ингредиентов и максимум результата.
Сметана – 100 гр.;
Соль и специи по вкусу;
Сыр – 200 гр. (Твердый сорт);
Зелень укроп – пучок.
Приготовление Мяса с сыром:
Для приготовления мяса с сыром лучше всего подойдет телятина, так как это мясо не жирное. Так же для приготовления этого блюда потребуется фольга.
Мясо нарезать на куски-пласты. Взять кухонный молоток и как следует отбить каждый кусок. Благодаря этому мясо станет более мягким и нежным.
Фольгу нарезать на такие куски, которые подойдут по размеру к каждому ломтику отбитого мяса, немного больше каждого куска мяса. Разложить фольгу на столе. Мясо посолить и поперчить (можно так же добавить к мясу приправы и пряности по вкусу), выложить каждый кусочек телятины на фольгу, смазать сметаной.
Натереть сыр на крупной терке и посыпать каждый кусочек сверху. Затем завернуть кусочки в фольгу очень плотно, чтобы сок не вытекал во время приготовления блюда.
Разогреть духовку до 200 градусов С. Мясо с сыром в фольге уложить на противень, противень отправить в разогретую духовку.
Запекать мясо с сыром 40 минут, затем убавить огонь до 180 градусов С и запекать блюдо еще 20 минут.
Спустя это время достать противень из духовки, мясо с сыром развернуть, выложить на тарелку и можно подавать к столу, предварительно украсить зеленью. Можно подавать мясо с сыром прямо в фольге.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Интересный рецепт. Легкий и возни особой нет. А мясо с сыром получилось сочным и вкусным. Подала его с гарниром из овощей.