Картофель – 5 – 7 шт,
Майонез – 150 г,
Чеснок – 2 зубчика,
Перец черный молотый,
Карри – 0,5 ч. ложки,
Соль.
Приготовление Курицы с картофелем в рукаве:
Курицу промыть в холодной воде, обсушить и разрезать на порционные куски.
Чеснок очистить, мелко порубить ножом (или пропустить через пресс), смешать с майонезом, добавить карри, соль и перец. Полученной смесью намазать курицу и оставить мариноваться на 3 – 4 часа (можно оставить на ночь).
Когда курица замаринуется, очистить картофель, разрезать пополам и отправить в маринад с курицей.
Разложить кусочки курицы с картофелем в рукаве для запекания и плотно завязать края. Сделать сверху на рукаве несколько проколов зубочисткой и отправить в разогретую до 200°С духовку.
Запекать курицу с картофелем в рукаве около часа.
Чтобы блюдо приобрело румяную корочку, за 15 минут до готовности можно нарезать пакет сверху.
(Таким способом можно приготовить так же утку или другую птицу)
Приятного аппетита!
Готовила курицу с картофелем в рукаве уже 2 раза. Брала куриные бедра. Получается вкусное блюдо и сразу с гарниром. Это существенно экономит время на приготовление сытного обеда.