Домашний майонез

Рецепт Домашний майонез с фото
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Хотим предложить вашему вниманию, рецепт домашний майонез, с фото. Очень часто, в приготовлении различных салатов и других блюд, используется майонез. И наверное для любой хозяйки, не будет лишним, знать рецепт  приготовления  майонеза в домашних условиях. Надеемся, что он по достоинству будет оценен Вами и придет на смену магазинному.

Состав:
Яйца – 1 шт,
Горчица – 1 ч. ложка,
Масло растительное – 160 мл,
Лимонный сок – 1 ст. ложка,
Сахар – щепотка,
Соль.

 

Приготовление Домашнего майонеза:

Для приготовления домашнего майонеза сначала необходимо вбить яйца в глубокое блюдо и взбить венчиком или вилкой.
После этого влить сок лимонный, всыпать сахар, соль и добавить горчицу.Все это хорошенько взбить.
Можно использовать для взбивания блендер, тогда домашний майонез получится более густым, и его густоту вы сможете регулировать сами по мере взбивания.
Не прекращая взбивания, нужно влить в этот состав тонкой струйкой растительное масло.
После этого взбивать домашний майонез нужно еще около 2 минут. Если хотите получить более густой майонез, то время взбивания нужно увеличить.
Добившись нужной густоты, отправить емкость в холодильник и охладить содержимое.
После этого можно использовать домашний майонез в приготовлении различных блюд.

Приятного аппетита!

Комментариев к рецепту: 5
  1. Рысь:

    Прочитала недавно состав любимого майонеза, который регулярно покупаю в магазине, стало мягко говоря не по себе. Решила попробовать приготовить домашний майонез в домашних условиях из натуральных ингредиентов. Завтра буду экспериментировать :)

  2. Lara_1983:

    Вчера испробовала этот рецепт домашнего майонеза. Оказалось, что приготовить майонез дома очень легко. По вкусу отличается от покупного майонеза, но вкус хороший. Заправила таким майонезом салат с креветками. Всем понравилось.

  3. Ольга Нестерова:

    Девочки, готовьте, пробуйте, не бойтесь! Вкусный майонез в домашних условиях — это не миф. Я уже год не покупаю майонез в магазине, готовлю его сама. И салаты с домашний майонезом получаются вкуснее и вреда такого нет, как от покупного майонеза с букетом консервантов и прочих добавок.

  4. Тамара:

    Мне тоже нравится этот рецепт домашнего майонеза. Лучше магазинного, и густоту можно регулировать по своему желанию.

  5. Анечка Кашкан:

    Я тоже влюбилась в домашний майонез. Хотя по вкусу он отличается от магазинного, но вкуснее. Правда я чуточку уксуса добавляю, когда майонез готовлю.

Оставить комментарий к рецепту: