Борщ по-молдавски Состав:[ads1] Курица – 100 г, Картофель – 150 г, Лук репчатый – 1 шт, Морковь – 1 – 2 шт, Корень петрушки – 1 шт, Мука – 1 ч. ложка, Сметана – 1 ст. ложка, Уксус (3%-й) – 1 ч. ложка, Перец красный молотый ,… Читать далее Борщ по-молдавски
Суп картофельный по-французски Состав:[ads1] Мясо на косточке – 300 г, Капуста – 0,5 небольшого кочана, Картофель — 500 г, Лук репчатый – 1 шт, Морковь – 1 шт, Корень петрушки – 1 шт, Яйца (только желтки) – 2 шт, Сметана – 100 г, Маргарин – 1 ст. ложка,… Читать далее Суп картофельный по-французски
Итальянский суп Минестроне Состав:[ads1] Бекон – 100 г, Пармезан – 25 г, Томаты в собственном соку – 350 г, Замороженные овощи – 400 г, Макароны (толстые трубочки) – 50 г, Замороженная стручковая фасоль – 100 г, Консервированная фасоль – 1 банка, Бульон (овощной или мясной) – 5-6 стаканов,… Читать далее Итальянский суп Минестроне
Суп рыбный легкий Состав:[ads1] Рыбное филе – 150 г, Картофель – 2 шт, Лук репчатый – 1 шт, Вода (или бульон) – 1 л, Лимонный сок, Петрушка, Лавровый лист, Перец, Соль. Приготовление Супа рыбного легкого: Рыбное филе порезать небольшими кусочками. Лук мелко порезать и спассеровать на сковородке. Картофель… Читать далее Суп рыбный легкий
Постный суп с овощами и рисом Состав:[ads1] Капуста белокочанная – 200 г, Картофель – 3 шт, Помидоры – 2 шт, Морковь – 1 шт, Лук репчатый – 1 шт, Корень петрушки – 1 шт, Рис – 100 г, Масло растительное – 2 ст. ложки, Вода – 1,5 л, Зелень петрушки, Соль…. Читать далее Постный суп с овощами и рисом
Щавелевый суп Состав:[ads1] Мясо (любое) – 400 г, Щавель – 200 г, Яйца – 2-3 шт, Картофель – 2-3 шт, Лук репчатый – 1 шт, Морковь – 100 г, Зелень (зеленый лук, укроп), Сметана (по желанию), Соль. Приготовление Щавелевого супа: Отварить мясо (в течение 40-50 минут) в… Читать далее Щавелевый суп
Щи из квашеной капусты Состав:[ads1] Свинина – 400 г, Квашеная капуста – 400 г, Картофель – 3 шт, Морковь – 1-2 шт, Лук репчатый – 1 шт, Лавровый лист – 2 шт, Укроп, Перец, Соль. Приготовление Щей из квашеной капусты: Мясо отварить в подсоленной воде (главное не пересолить, так как… Читать далее Щи из квашеной капусты