Если вы любите пикантные блюда, то рецепт чесночного супа со сливками для вас. Приготовить его совсем не сложно, а результат порадует своей неординарностью.
Картофель – 4 шт.;
Репчатый лук – 2 шт.;
Бульон (мясной) – 2 л.;
Соевый соус – 4 ч. ложки (необходим острый соус);
Шалфей – 0,5 ч. ложки;
Чеснок – 2 головки;
Сливки (жирные) – 2 ч. ложки;
Соль и другие приправы по вкусу.
Приготовление Чесночного супа со сливками:
Бульон вскипятить.
Овощи: лук, морковь и картошку почистить и нашинковать. Морковь можно натереть на терке или так же как и остальные овощи нарезать ножом.
Лук обжарить на сковородке, а картофель и морковь сразу отправить в бульон. Пусть бульон с овощами варится в течение 15 минут. Затем необходимо добавить в бульон жареный лук и варить еще около 5 минут.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс. Добавить к измельченному чесноку шалфей, все хорошо перемешать, затем эти ингредиенты отправить в кипящий бульон. Варить 10 минут.
Когда истекут эти 10 минут, нужно снять кастрюлю с супом с огня, добавить соевый соус и сливки.
Чесночный суп со сливками готов.
Суп хорошо перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Обязательно приготовлю супчик по Вашему рецепту. Люблю необычные и нестандартные супы, а этот прямо подкупает своим ярким вкусом. Буду готовить однозначно — спасибо за рецепт!
Анна, на здоровье! Надеемся, что этот чесночный суп со сливками придется Вам по вкусу и займет достойное место в Вашей кулинарной книге.