Шницель рубленный

Рецепт шницеля рубленного
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Мясное филе – 500 г,
Яйца – 1 шт,
Сухари панировочные – 0,5 стакана,
Масло растительное – 2 ст. ложки,
Немного молока или воды,
Перец,
Соль.


Приготовление Шницеля рубленного:

Мясо порубить ножом или пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить немного воды или молока (чтобы смягчить фарш) и хорошо перемешать.
Из полученного фарша сформировать 6 овальных шницелей, толщиной около 0,5 см. Обмокнуть шницели в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на раскаленном масле в течение 5 – 6 минут.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: