Шоколадные пирожные

Рецепт шоколадных пирожных
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

   Для теста:
Мука пшеничная – 3/4 стакана,
Яйца – 2 шт,
Сода – 2 ч. ложки,
Какао (порошок) – 1 ст. ложка,
Масло сливочное – 120 г,
Сахар – 2 стакана,
Орехи (по желанию).
Для глазури:
Сахарная пудра – 2 стакана,
Молоко сгущенное – 3 ст. ложки,
Масло сливочное – 2 ст. ложки,
Какао (порошок) – 2 ст. ложки.

 

Приготовление Шоколадных пирожных:

Муку просеять, смешать с какао и содой.
В отдельной емкости растереть масло с сахаром до образования однородной массы и слегка взбить. Добавить яйца по одному и взбивать еще 5 минут. Добавить смесь муки с содой и какао и хорошо перемешать.
Тесто выложить на смазанный маслом противень или в форму и выпекать при температуре 190°С около 40 минут. Оставить охлаждаться прямо в форме.
Масло растопить, смешать с какао и варить 1 минуту на медленном огне. Затем добавить сахарную пудру, сгущенное молоко, хорошо перемешать и снять с огня.
Остывший корж смазать полученной глазурью, дать пропитаться и разрезать на пирожные.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: