Состав:[ads1]
Куриные ножки – 1 кг,
Молоко – 300 мл,
Цедра лимона – 1 ст. ложка,
Чеснок – 2 – 3 зубчика,
Масло сливочное – 20 г,
Приправа для курицы – по вкусу.
Молоко – 300 мл,
Цедра лимона – 1 ст. ложка,
Чеснок – 2 – 3 зубчика,
Масло сливочное – 20 г,
Приправа для курицы – по вкусу.
Приготовление курицы в молоке:
Разогреть сковороду, на нее положить сливочное масло, растопить его.
Курицу выложить на сковороду, но перед этим обязательно подсолить. Обжарить куриные ножки по две минуты с каждой стороны.
Чеснок нужно очистить и разрезать на четвертинки.
Взять глубокую кастрюлю и выложить на дно нарезанный чеснок. На чеснок уложить куриные ножки.
На сковороду вылить молоко, насыпать в него лимонную цедру, посолить и добавить приправы. Весь состав вскипятить.
Получившийся соус влить в кастрюлю с курицей и чесноком. Ингредиенты в кастрюле перемешать между собой. Огонь сделать средний, готовить блюдо 1 час.
Через час курицу, тушеную в молоке можно снять с огня и подавать, отдельно или в дополнение к гарниру.
Приятного аппетита!
