Состав:[ads1]
Лисички свежие – 400 г,
Фасоль – 1 банка,
Картофель – 4 шт,
Морковь – 1 шт,
Лук репчатый – 1 шт,
Масло сливочное – 50 – 60 г,
Зелень,
Соль.
Фасоль – 1 банка,
Картофель – 4 шт,
Морковь – 1 шт,
Лук репчатый – 1 шт,
Масло сливочное – 50 – 60 г,
Зелень,
Соль.
Приготовление Супа грибного с лисичками:
Грибы хорошо промыть в проточной воде и варить 3 – 5 минут.
Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на терке.
Измельченный лук слегка обжарить в глубокой сковороде на сливочном масле. Добавить морковь и спассеровать. Выложить в сковородку с зажаркой лисички, добавить немного воды и тушить 15 минут.
Переложить грибы в кастрюлю, залить 1,5 литрами кипятка, посолить и довести до кипения.
Картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Фасоль и порезанный картофель выложить в кастрюлю с грибами и варить до готовности картофеля.
Зелень промыть, мелко порубить и добавить в суп за несколько минут до готовности.
Грибной суп с лисичками готов.
Приятного аппетита!
