Рыба по этому рецепту получается очень нежной и ароматной.
А приготовить такое блюдо не составит труда даже для начинающих кулинаров.
Картофель – 4 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Зелень – лук или петрушка, укроп;
Майонез – 4 ст. ложки;
Мускатный орех – 1/4 ч. ложки;
Куркума – 1/4 ч. ложки;
Красный перец – 1/4 ч. ложки;
Майоран – 1/4 ч. ложки;
Соль – по вкусу.
Приготовление Рыбы в рукаве:
Рыбу вымыть, удалить все внутренности, если они имеются, удалить голову. Сделать на тельце надрезы, расстояние между ними в 2 см. Посолить рыбу.
Овощи очистить и нашинковать. Морковь – кубиками, картофель – крупными ломтиками, лук – кольцами. Положить нарезанные овощи в глубокую тарелку.
Взять небольшую пиалу в нее всыпать приправы и к ним добавить майонез и хорошенько смешать все компоненты. Теперь этим составом смазать овощи и рыбу.
Рукав для запекания положить на противень. Затем в него поместить рыбу и овощи, овощи выкладывать вокруг рыбы. Положить на рыбу зелень. Далее, края рукава плотно зафиксировать специальными клипсами.
Духовку необходимо разогреть до 180 градусов С. Поместить противень с рыбой в духовку и выпекать в течение 1 часа. Рыба, запеченная в рукаве с овощами готова.
Приятного аппетита!
Вкусная получилась рыба в рукаве в духовке, с овощами, как в рецепте сделала первый раз. Все получилось, буду готовить это блюдо еще.