Лук репчатый – 1 шт,
Чеснок – 1 зубчик,
Консервированные ананасы – 100 г,
Соевый соус – 1 ст. ложка,
Сливки – 250 мл,
Соль.
Приготовление Филе индейки с ананасом:
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Филе индейки нарезать небольшими кусочками (вместо индейки можно приготовить куриное филе).
Соединить мясо, лук и чеснок. Посолить, добавить соевый соус, влить ананасовый сироп из банки, перемешать и оставить мариноваться на 0,5 – 1 час.
Замаринованное мясо переложить на горячую сковороду, залить маринадом и тушить около 20 минут (пока половина жидкости не испарится).
Ананасы нарезать небольшими кубиками, отправить в сковороду с индейкой, перемешать и оставить тушиться еще на 10 – 15 минут.
Добавить сливки, перемешать и оставить томиться филе индейки с ананасом на маленьком огне еще на 10 минут.
Подавать с гарниром. В качестве гарнира прекрасно подойдет рис.
Приятного аппетита!
Очень вкусное блюдо! Филе индейки, приготовленное с ананасом прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Спасибо за рецепт!
Не за что, Оксана! Готовьте на здоровье и радуйте своих гостей вкусными и оригинальными блюдами.
Готовлю филе индейки с ананасом и грибами и по другому рецепту. Вкусное блюдо. А вот такое филе с ананасом и чесноком еще не пробовала. Рецепт сохранила, приготовлю.