Морковь по-корейски Состав:[ads1] Морковь – 500 г, Чеснок – 2 зубчика, Лук репчатый – 1 шт, Уксус (9%) – 1,5 ст. ложки, Кориандр (целый) – 0,25 ч. ложки, Масло растительное – 40 – 50 мл, Сахар – 1/3 ч. ложки, Перец молотый (красный и черный), Соль. … Читать далее Морковь по-корейски
Роллы с семгой и авокадо Состав:[ads1] Нори – 3 листа, Рис круглый – 200 г, Семга слабосоленая, Уксус белый винный – 2 ст. ложки, Сахар – 2 ч. ложки, Соль – 2 ч. ложки, Авокадо, Васаби. Приготовление Роллов с семгой и авокадо: Филе рыбы нарезать узкими длинными полосками. Авокадо очистить,… Читать далее Роллы с семгой и авокадо
Жульен из красной рыбы Состав:[ads1] Филе форели – 250 г, Сыр твердый – 100 г, Лук репчатый – 2 шт, Сливки (10%) – 150 мл, Мука пшеничная – 1 ст. ложка, Масло растительное, Перец черный молотый, Соль. Приготовление Жульена из красной рыбы: Рыбу для жульена нарезать небольшими кубиками… Читать далее Жульен из красной рыбы
Тосты с сыром и чесноком Состав:[ads1] Хлеб – 4 ломтика, Чеснок – 2 зубчика, Сыр твердый – 150 г, Зелень петрушки, Масло сливочное – 4 ст. ложки. Приготовление Тостов с сыром и чесноком: Масло растопить. Чеснок очистить, продавить через пресс и смешать со сливочным маслом. Каждый ломтик хлеба смазать маслом… Читать далее Тосты с сыром и чесноком
Сельдь под соусом карри Состав:[ads1] Слабосоленая сельдь – 2 шт, Горчица крупнозернистая – 1,5 ч. ложки, Майонез (низкокалорийный) – 1/3 стакана, Сливки (10%) – 1/3 стакана, Лимонный сок – 2 ч. ложки, Порошок карри – 1 ч. ложка, Сахар – 1 ч. ложка. Приготовление Сельди с карри: Сливки… Читать далее Сельдь под соусом карри
Рулет из семги с сыром Состав:[ads1] Филе слабосоленой семги – 400 г, Сыр сливочный – 150 г, Сливки (22%) – 1 ст. ложка, Перец белый молотый, Зелень укропа. Приготовление Рулета из семги с сыром: Филе семги нарезать вдоль волокон тонкими ломтиками. Укроп промыть, обсушить и мелко порубить. Сливочный сыр (так… Читать далее Рулет из семги с сыром
Закуска из творога и авокадо Состав:[ads1] Творог (9%) – 250 г, Авокадо – 1 шт, Лимон – 1/2 шт, Зелень петрушки и укропа , Салат зеленый, Соль. Приготовление Закуски из творога и авокадо: Лимон вымыть и снять цедру с помощью мелкой терки. Петрушку и укроп промыть в проточной воде, обсушить… Читать далее Закуска из творога и авокадо