Роллы с семгой и авокадо

Роллы с семгой и авокадо рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Нори – 3 листа,
Рис круглый – 200 г,
Семга слабосоленая,
Уксус белый винный – 2 ст. ложки,
Сахар – 2 ч. ложки,
Соль – 2 ч. ложки,
Авокадо,
Васаби.

 

Приготовление Роллов с семгой и авокадо:

Филе рыбы нарезать узкими длинными полосками. Авокадо очистить, извлечь косточку и нарезать брусочками.
Рис хорошо промыть, залить 300 граммами холодной воды, накрыть крышкой, довести до кипения и уменьшить огонь. Варить на минимальном огне в течение 12 минут (до полного испарения воды). Снять с огня и оставить рис под крышкой на 10 минут.
Уксус смешать с солью и сахаром, нагреть не доводя до кипения и помешивать, пока соль и сахар не растворятся. Полученную горячую смесь влить в рис и осторожно перевернуть рис несколько раз.
Лист нории положить блестящей стороной вниз. Положить на него горсть риса и равномерно распределить его по поверхности (с одного края необходимо сделать отступ в 1 см).
По центру нанести немного васаби и растереть. На васаби уложить полоску семги и авокадо. Плотно свернуть рулетиком и нарезать поперек.
Подавать к роллам с семгой и авокадо соевый соус.

Приятного аппетита!

Комментариев к рецепту: 1
  1. Povarenok:

    Классика японского жанра)) Вкусно и просто)

Оставить комментарий к рецепту: