Курица пикантная с белыми грибами Состав:[ads1] Курица – 1 шт, Грибы белые – 300 г, Орехи грецкие – 1 стакан, Масло сливочное – 4 ст. ложки, Гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки, Перец черный молотый, Соль. Приготовление Курицы пикантной с белыми грибами: Грибы нарезать ломтиками, обжарить на масле до золотистого… Читать далее Курица пикантная с белыми грибами
Говядина со сливками Состав:[ads1] Говядина (вырезка) – 600 г, Сливки – 1 стакан, Помидоры – 5 шт, Шампиньоны – 5 шт, Лук репчатый – 2 шт, Мука пшеничная – 1 ст. ложка, Жир свиной – 3 ст. ложки, Зелень сельдерея и петрушки, Перец черный молотый, Соль. Приготовление Говядины… Читать далее Говядина со сливками
Жульен из курицы с шампиньонами Состав:[ads1] Куриное филе – 500 г, Шампиньоны – 300 г, Сыр – 200 г, Лук – 1-2 шт, Мука – 2 ст. ложки, Сметана (или жирные сливки) – 300 г, Масло растительное, Перец, Соль. Приготовление Жульена с курицей и грибами: Куриное филе отварить до готовности в… Читать далее Жульен из курицы с шампиньонами
Бутерброды с грибами Состав:[ads1] Хлеб тостовый – 3 ломтика, Шампиньоны – 6 шт, Сыр – 20 г, Лук репчатый – 1 шт, Сметана – 2 ст. ложки, Чеснок – 1 зубчик, Растительное масло – 1 ст. ложка, Перец черный молотый, Зелень, Соль. Приготовление Бутербродов с грибами: Зелень мелко… Читать далее Бутерброды с грибами
Салат из кальмаров с грибами Состав:[ads1] Кальмары – 2 шт, Шампиньоны – 10 шт, Перец болгарский – 1 шт, Свежий огурец – 1 шт, Лук репчатый – 1 шт, Яйца – 2 шт, Масло сливочное, Черный молотый перец, Оливки (для украшения), Соль. Приготовление Салата из кальмаров с грибами: Кальмаров отворить… Читать далее Салат из кальмаров с грибами
Салат Парижский Состав:[ads1] Шампиньоны – 200 г, Помидоры – 200 г, Огурцы свежие – 200 г, Сыр – 100 г, Рис – 100 г, Майонез – 150 г. Приготовление Салат Парижский: Рис отварить в подсоленной воде. Грибы порезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле,… Читать далее Салат Парижский
Суп овощной с шампиньонами Состав:[ads1] Шампиньоны свежие – 300 г, Картофель – 5 шт, Морковь – 1 шт, Лук репчатый – 1 шт, Вода – 2,5 л, Растительное масло – 4 ст. ложки, Сметана (по желанию), Соль. Приготовление Овощного супа с шампиньонами: Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко… Читать далее Суп овощной с шампиньонами