Чтобы быстро очистить яйца, сваренные в крутую, нужно:
После того, как яйца сварились, положить их на минутку в холодную воду. Очистить слегка, вверх и низ яйца, как показано на видео. И выдуть уже сваренное яйцо, из скорлупы — смотрите видео ролик. Подстраховывайте яйца от падения, иначе придется варить их снова :)