Роллы по-русски

Роллы по-русски рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:
Картофель — 6 шт,
Морковь — 2 шт,
Свекла — 1 шт,
Селедка — 1 шт,
Майонез – по желанию,
Яйца — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Зелень — укроп пучок.

 

Приготовление Роллов по-русски:

Морковь и свеклу отварить до готовности и очистить.
Картофель надо сварить, лучше в мундире, затем натереть на мелкой терке или пропустить через блендер.
Свеклу и морковь нарезать мелкими кубиками.
Теперь взять коврик из бамбука на него выложить пищевую пленку. Далее равномерно распределить по поверхности картофельную массу. На картофель положить овощи, тоже равномерно их распределить.
Яйцо сварить вкрутую, очистить, нарезать, достаточно крупно и выложить к овощам. Если есть желание выдавить майонез тонкой полоской по всей длине картофельной массы.
Затем надо скатать коврик так, чтобы получился рулет.
После этого удалить коврик, массу, завернутую в целлофан поместить в холодильник на 1 час. Когда время истечет надо нарезать свернутый рулет на кусочки. Пленку сразу не снимать. Когда полностью будет нарезаны роллы, пленку с каждого кусочка удалить.
Украсить каждый ролл полоской селедки (сельдь лучше брать слабосоленую) и кольцами лука.
Роллы по-русски готовы.

Приятного аппетита!

Комментариев к рецепту: 3
  1. Кастрюлькина:

    По составу блюдо очень похоже на селедку под шубой. Но подача очень интересная и презентабельная. Спасибо за идею!

  2. Ритуля Д:

    Какие красивые роллы! Не буду в этом году готовить для новогоднего стола селедку под шубой, приготовлю роллы по-русски по этому рецепту! Классная идея!

  3. Мира:

    Тоже готовлю роллы-по русски, рецепт правда у меня другой. Я смешиваю тертый сыр со свежей зеленью и майонезом. Раскручиваю размороженные крабовые палочки и наношу равномерным слоем сырно-майонезную начинку. Сворачиваю в рулеты, плотно. Укладываю рулетики из крабовых палочек на тарелку и в холодильник на 2 — 3 часа. Когда рулетики застынут, нарезаю каждый на 3-4 части , раскладываю на блюдо срезом вверх, украшаю и подаю к столу. Иногда в начинку для роллов по-русски добавляю немного чесночка для пикантности =)

Оставить комментарий к рецепту: