Состав:[ads1]
Огурцы – 10 шт,
Чеснок – 1 – 2 зубчика,
Соль – 40 – 50 г,
Хрен – 1 лист,
Вода – 0,75 л,
Укроп.
Чеснок – 1 – 2 зубчика,
Соль – 40 – 50 г,
Хрен – 1 лист,
Вода – 0,75 л,
Укроп.
Приготовление малосольных огурцов:
Чеснок очистить и разрезать на несколько частей.
Укроп и хрен промыть.
Огурцы тщательно промыть в проточной воде и срезать кончики (огурцы лучше использовать молодые и мелкие).
Подготовленные огурцы уложить в стеклянную банку, переслаивая листьями хрена, веточками укропа и кусочками чеснока.
Соль развести в горячей воде и залить этим раствором (горячим) огурцы.
Оставить огурцы для засолки на сутки. Через сутки малосольные огурцы можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
