Состав:[ads1]
Вода – 2 л.,
Соль – 3 ст. ложки,
Сахар – 2,5 ст. ложки,
Листья смородины – 4 шт.,
Гвоздика – 5 шт.,
Перец душистый – 2 шт.,
Чеснок – 3 зубчика,
Ветки укропа – 2 шт.,
Хрен – 1 лист,
Уксус 9% — 1 ч. ложка.
Соль – 3 ст. ложки,
Сахар – 2,5 ст. ложки,
Листья смородины – 4 шт.,
Гвоздика – 5 шт.,
Перец душистый – 2 шт.,
Чеснок – 3 зубчика,
Ветки укропа – 2 шт.,
Хрен – 1 лист,
Уксус 9% — 1 ч. ложка.
Приготовление Маринованных огурцов:
Банку объемом 3 литра стерилизовать обычным способом. Огурцы тщательно вымыть. Когда банка простерилизуется, уложить в нее вначале специи и чеснок. Затем листья смородины, укроп, хрен. На всю зелень начинать укладывать огурцы. Огурцы стараться укладывать плотно.
Когда огурцы уложены, надо залить их кипятком. В кипятке огурцы должны постоять несколько минут. Теперь надо приготовить маринад. Налить в кастрюлю воды, довести до кипения, добавить соль и сахар, не забыть про уксус. Кипятить 5 минут. Вылить из банки кипяток в раковину, залить огурцы маринадом. Далее взять крышку, также простерилизованную и закатать банку.
