Состав:[ads1]
Сыр – 200 г,
Яйца – 6 шт,
Чеснок – 2 зубчика,
Майонез (или сметана) – 6 ст. ложек,
Масло сливочное,
Соль.
Приготовление сырного рулета:
Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на терке, добавить 3 столовые ложки майонеза, измельченный чеснок и хорошо перемешать.
Яйца посолить и взбить с оставшимися 3-мя столовыми ложками майонеза. Вылить полученную массу на смазанный маслом противень или на пергаментную бумагу для выпекания и запекать в духовке при температуре 175°С в течение 10 минут. Затем достать из духовки и разрезать на 2 части. Каждый пласт равномерно смазать приготовленной ранее начинкой из сыра, чеснока и майонеза, свернуть рулетом и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей на стол готовый сырный рулет порезать ломтиками.
Приятного аппетита!
