Из тыквы можно приготовить большое многообразие блюд разных категорий. Сегодня же мы подготовили для Вас рецепт тыквенных оладий с фото. Их аромат, слегка сладковатый вкус не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. На самом деле мягкие и вкусные оладьи из тыквы приготовить очень легко, для этого не требуется специальных умений.
[ads1]Состав:
Тыква – 400 гр;
Яйца – 1 шт;
Мука пшеничная – 150 гр;
Сахар – 50 гр;
Разрыхлитель для теста – 5 гр;
Масло растительное – 80 мл;
Соль.
Приготовление Тыквенных оладий:
Первым делом нужно очистить тыкву от кожи (потребуется 400 грамм именно очищенного продукта), затем нарезать крупными брусками и отправить в пароварку или сварить в обычной кастрюле.
Когда тыква станет мягкой, ее следует измельчить до состояния пюре при помощи блендера либо кухонного комбайна.
Теперь нужно приготовить тесто для тыквенных оладий.
Для этого венчиком либо вилкой взбивается яйцо и отправляется к тыквенной массе. Сюда же всыпается разрыхлитель, сахар-песок. При постоянном помешивании постепенно добавляется просеянная предварительно мука. Тесто должно иметь однородную консистенцию (оно будет достаточно густым).
Осталось лишь испечь тыквенные оладьи.
На сухую сковородку вылейте растительное масло (все 80 гр) и хорошо разогрейте.
Столовой ложкой наберите тыквенное тесто, выложите на раскаленную с маслом сковородку и придайте форму. Пекутся оладьи с обеих сторон до образования оранжевого румяного цвета.
Тыквенные оладьи готовы! Подаются они к столу с медом, со сметаной либо с вареньем.
Приятного Вам аппетита!
