Шарлотка с яблоками

Кто же не любит вкусные пироги и домашнюю выпечку? Рецепт шарлотки с яблоками поможет приготовить как раз один из самых популярных и любимых во многих семьях пирог. Большую популярность это блюдо приобретает в «сезон яблок». Рецепт очень простой и не требует никаких особых умений. Не смотря на простейший набор ингредиентов и легкий способ приготовления, шарлотка получается безумно вкусной.

[ads1]

 

Приготовление Шарлотки с яблоками:

Чтобы приготовить тесто для шарлотки с яблоками, необходимо вбить яйца в глубокую емкость и взбить их венчиком либо миксером. Взбивать в пышную пену вовсе не обязательно, но все же, если решитесь потрудиться в этом плане, то пирог получится пышнее.

Затем в ту же емкость всыпьте сахар и снова поработайте венчиком. На этом этапе можно еще добавить ванилин, если захотите сделать шарлотку с яблоками более ароматной.

Муку просейте, а затем постепенно добавляйте в емкость с яйцами, не прекращая помешивать. Сюда же добавьте гашеной соды на кончике ножа либо разрыхлитель для теста (в таком случае достаточно будет чайной ложечки).

Тесто хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Если есть желание – взбейте миксером, чтобы придать выпечке более пышную текстуру, но это не обязательно.

Когда тесто готово, смажьте форму для выпечки (подойдет любая) маслом.

Яблоки теперь очистите от кожицы, а так же от сердцевины, а потом просто нарежьте произвольными кусочками либо ломтиками.

На дно вашей формы влейте немного ранее подготовленного теста. На него выложите яблочки (можно добавить чуть-чуть корицу, если любите, она отлично сочетается с яблоками). Покройте все это оставшимся тестом и отправьте в горячий духовой шкаф.

Выпекаться шарлотка с яблоками должна от 30 до 45 минут при 180 – 200 градусах С (это зависит от конкретной духовки и диаметра формы).

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!