Шарлотка с корицей

Шарлотка с корицей рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Любите вкусную домашнюю выпечку? В таком случае Вам пригодится рецепт шарлотки с корицей с фото. Этот вкусный пирог сможет позволить себе каждый. Приготовление очень простое и займет около 30 минут. А результат порадует вас аппетитным ароматом и необыкновенным вкусом.

Состав:
Яйца – 3 шт;
Сахар – 1 стакан;
Сметана – 2 ст. ложки;
Яблоки – 2 шт;
Пищевая сода — 0,5 ч. ложки;
Корица – 1 ст. ложка;
Мука пшеничная – 2 – 3 стакана;
Лимонная кислота – 0,5 ч. ложки;
Изюм – 1/3 стакана;
Орехи очищенные – 1/3 стакана;
Сахарная пудра – 1 – 2 ст. ложки;
Масло подсолнечное.

 

Приготовление Шарлотки с корицей:

Перед приготовлением яйца необходимо положить на 10 – 15 минут в морозильную камеру: после этого они быстрее взобьются в крепкую пену.
Изюм на полчаса нужно замочить в воде. Затем обсушить салфеткой, чтобы лишние капли воды не испортили тесто.
Яблоки нужно вымыть, нарезать соломкой, предварительно удалив сердцевину.
Теперь нужно приготовить тесто для Шарлотки с корицей.
Охлажденные яйца нужно достать из морозилки и взбить в отдельной емкости вместе с сахаром. Сахар в яйца нужно вводить не весь сразу, а по чуть-чуть. Взбить до образования пены, затем добавить соду и лимонную кислоту. Продолжая взбивание, нужно ввести понемногу просеянную муку, а в конце – корицу. Тесто для Шарлотки с корицей по консистенции должно быть, как густая сметана.
Это тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху выложить начинку: изюм, яблоки и орехи.
Форму с пирогом отправить в разогретую до 160 градусов С и запекать до румяной корочки.
Шарлотка с корицей готова.

Приятного Вам аппетита!

Несколько примеров оформления и подачи шарлотки с корицей:

Шарлотка с яблоками и корицей рецепт     Шарлотка с корицей и яблоками рецепт

Оставить комментарий к рецепту: