Простое печенье на пиве

Рецепт простого печенья на пиве с фото
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Иногда хочется побаловать себя вкусными, хрустящими солеными крекерами. Когда их нет под рукой, можно приготовить это лакомство собственноручно. Кунжут или тмин в рецепте простого печенья на пиве можно с легкостью заменить крупной солью, или любыми понравившимися специями и сухими травами. Есть пространство для полета фантазии, не бойтесь экспериментировать.

Состав:

Мука – 1,5 стакана;
Кунжут – 2 ч. ложки;
Маргарин растительный – 100 гр;
Пиво – 0,5 стакана;
Сода – 1/3 ч. ложки;
Тмин (по желанию) – 1 ч. ложка;
Соль – 1/3 ч. ложки.

 

Приготовление Простого печенья на пиве:

Для теста потребуется размягченный растительный маргарин, поэтому достаньте из холодильника его предварительно. Если вы не готовите на маргарине, то его с легкостью можно заменить обычным растительным маслом, но желательно без запаха и при этом потребуется чуть больше муки.

В глубокую емкость отправьте маргарин (либо масло растительное), всыпьте соды и соли по 1/3 чайной ложечки и тмин (если не любите – не добавляйте), влейте пива полстакана. Смешайте тщательно перечисленные ингредиенты блендером.

Добавьте в полученный состав муку (ее нужно просеять заранее) и замесите тесто для простого печенья на пиве. Получиться оно должно однородным, гладким и достаточно эластичным. Тесто готово к следующему этапу, когда оно перестает прилипать к рукам. Накройте его салфеткой и оставьте минут на 5 – 7.

Затем раскатайте подготовленное тесто в пласт, толщина составляет около 5 мм.
Посыпьте равномерно зернами кунжута и вдавите их при помощи скалки в тесто.

Теперь осталось вырезать произвольные фигурки формочками либо ножом и отправить на противень, застеленный пергаментом.

Духовой шкаф заранее разогрейте до 200 градусов C, отправьте в нее противень на 20 минуток.

Простое печенье на пиве готово.
Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: