Мука – 3 стакана,
Кипяченая вода – 1 стакан,
Масло растительное – 3 ст. ложки,
Дрожжи быстродействующие – 1 пакет,
Соль – 1 ч. ложка,
Сахарный песок – 1 ч. ложка.
для начинки:
Свежие грибы шампиньоны – 400 г,
Ветчина – 200 г,
Сыр – 200 г,
Помидор – 2 шт,
Лук – 1 шт,
Соус томатный – 3 ст. ложки.
Приготовление Пиццы с ветчиной и грибами:
Дрожжи подготовить. Залить теплой водой, размешать и оставить пока они не начнут пениться. Затем вылить их в глубокое блюдо, добавить к ним муку, соль, сахар, масло растительное и все перемешать. Поставить получившееся тесто в теплое место.
Сделать начинку:
Лук нашинковать как угодно, грибы нарезать достаточно мелко. Обжарить ингредиенты в сковороде.
Когда тесто поднимется его надо вылить на противень большого размера, предварительно противень смазать маслом. Тесто смазать вначале кетчупом, затем выложить сверху начинку и разровнять.
Ветчину нашинковать, посыпать пиццу сверху. Помидоры порезать полукольцами, украсить пиццу. Сыр натереть на крупной терке, обсыпать все ингредиенты.
Нагреть духовку до 200 градусов, выпекать пиццу с ветчиной и грибами до готовности, пока не подрумянится. Пицца готова, когда сыр растопился, и края у пиццы стали румяными. Вытащить готовый продукт и подать к столу.
Приятного аппетита!
