Пирог из слоеного теста с курицей и грибами

Пирог из слоеного теста с курицей и грибами рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:
Слоеное тесто (можно покупное) — 250 г,
Яйца куриные — 1 шт,
Масло растительное — 2 ст. ложки,
Луковица — 2 шт,
Сметана — 150 г,
Грибы шампиньоны — 200 г,
Мясо куриное (грудка) — 200 г,
Соль и перец — по вкусу.

 

Приготовление Пирога с курицей и грибами:

Взять сковороду на нее выложить растительное масло и растопить его.
Очистить и мелко нашинковать лук, затем положить в масло.
Нашинковать мелко шампиньоны, выложить на сковороду. Грибы, помешивая, довести на сковороде до полной готовности.
Куриное мясо отварить до готовности (в подсоленной воде). Остудить ее, нарезать мелко и смешать с обжаренными шампиньонами и луком.
Добавить сметану, вновь все перемешать (при желании, можно в начинку для пирога добавить мелкорубленную свежую зелень, например укроп, а так же приправы по вкусу). Затем посолить и поперчить по вкусу.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов С.
Форму для запекания смазать маслом.
Слоеное тесто разрезать на две части. Обе части раскатать так, чтобы получились круглые блинчики. Один положить в форму и сверху выложить начинку. Вторым куском теста накрыть начинку, края необходимо склеить.
Яйцо вбить в чашку, взболтать и смазать поверхность пирога, поставить форму в духовку.
Выпекать пирог из слоеного теста с курицей и грибами в течение 30 минут, пока он не приобретет румяную корочку.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: