Сахар – 1/4 стакана,
Сметана 100 г,
Масло сливочное – 50 г,
Яйца – 1 шт,
Разрыхлитель для теста – 0,7 ч. ложки,
Ванилин.
Приготовление Печенья на сметане:
Яйцо немного взбить и растереть с сахаром. Добавить сметану, размягченное масло и хорошо перемешать венчиком.
Добавить разрыхлитель для теста, ванилин и постепенно добавлять муку, постоянно помешивая. Таким образом замесить мягкое тесто.
Готовое тесто присыпать мукой и на 3 часа отправить в холодильник. Затем раскатать в пласт, около 5 мм толщиной, и вырезать фигурки.
Полученные фигурки из теста выложить на сухой противень и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать в течение 15 – 20 минут.
Печенье на сметане готово. Можно посыпать его сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Приятного аппетита!
С детства не ела печенье на сметане. Как было вкусно =) Хороший рецептик, побежала печь печеньки =))
А я уже пекла печенье на сметане. Вкусное получается. Вырезаю из теста разные фигурки ножом, детям очень нравится :)
Знаю этот рецепт с детства. Мама готовит такое печенье на сметане, а еще хворост на сметане тоже готовим.