Манник

Сегодня мы приготовим пирог Манник. Это лакомство оценят и дети и взрослые. Рецепт Манника с фото, поможет Вам с легкостью приготовить этот замечательный пирог. Такое блюдо украсит любой стол и прекрасно впишется в любое меню. Приготовьте Манник и убедитесь сами в простоте приготовления этого вкусного блюда.

Приготовление Манника:

Манную крупу всыпать в глубокое блюдо, туда же влить кефир и хорошо перемешать. Полученную массу оставить для набухания на 1,5 – 2 часа.
Сливочное масло тем временем выложить из холодильника, чтобы оно дошло до комнатной температуры. Когда это произойдет, выложить размягченное масло в отдельную миску и растереть с помощью вилки.
В растертое масло всыпать сахарный песок и перемешать хорошенько.
Туда же вбить 2 яйца и перемешать до однородной консистенции. Если яйца крупные, то для приготовления манника достаточно будет одного крупного яйца.
Затем добавить в полученную массу разрыхлитель для теста и маленькую щепотку соли. Снова все хорошо смешать венчиком или вилкой.
Полученную смесь необходимо соединить с набухшей манной крупой и тщательно перемешать. Тесто получится жидковатым.
Теперь нужно смазать сливочным маслом форму для выпечки и переложить в нее тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов С и отправить в нее форму с тестом.
Выпекать блюдо в течение 35 – 40 минут.
Пирог манник готов. Подавать его можно мо сметаной, со сгущенкой или с вареньем.

Приятного Вам аппетита!