Состав:[ads1]
Клубника – 250 г,
Сливки (жирные) – 100 г,
Сахарная пудра – 1 ст. ложка,
Желатин – 1 ч. ложка.
Сливки (жирные) – 100 г,
Сахарная пудра – 1 ст. ложка,
Желатин – 1 ч. ложка.
Приготовление Клубничного мусса:
Клубнику измельчить в пюре блендером.
Желатин приготовить по рекомендации на упаковке.
К сливкам добавить сахарную пудру и хорошо взбить в густую массу. Добавить желатин, клубнику и осторожно перемешать деревянной ложкой.
Разлить клубничный мусс в креманки и украсить клубникой.
Приятного аппетита!
