Быстрый творожный пирог

Быстрый творожный пирог
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Еще один бонус для сладкоежек. Сегодня представляем Вам быстрый рецепт творожного пирога с фото. Простой, лаконичный, ароматный и безумно вкусный. Если гости на пороге, а Вы не знаете, чем их приятно удивить, то этот рецепт – именно то, что Вам нужно. К тому же, это очень бюджетный вариант.

Состав:

     Для начинки:
Творог – 200 гр;
Яйца – 1 шт;
Сахар – 0,5 стакана;
Соль.

     Для теста:
Мука пшеничная – 1 стакан;
Масло сливочное (либо маргарин) – 150 гр;
Сахар – 0,5 стакана;
Уксус;
Сода – 0,5 ч. ложки;
Сливочное масло для выпекания;
Соль.

 

Приготовление Быстрого творожного пирога:

Первым делом нужно приготовить творожную начинку для пирога.

Для этого необходимо взять глубокую емкость. В нее выложить творог (можно предварительно его протереть через сито для большего удобства), всыпать сахара половину стакана, вбить яйцо добавить маленькую щепотку соли.

Теперь все эти ингредиенты следует смешать таким образом, чтобы консистенция получилась максимально однородная.

Начинка для быстрого творожного пирога практически готова. Ей осталось лишь немного настояться, пока Вы будете заниматься приготовлением теста.

Согласно рецепту, для такого песочного теста сгодится как маргарин, так и сливочное масло. Это не принципиально, на Ваш выбор. Маргарин (либо масло) заранее отправить в морозилку на некоторое время, до тех пор, пока он не станет твердым (то есть немного заморозить, чтоб было удобнее с ним работать).

Маргарин (уже замороженный) необходимо измельчить в крошку, поможет с этим справиться обычная крупная терка.
Можно не замораживать масло, а просто измельчить его обычной вилкой.

Полученную крошку нужно отправить в отдельную емкость. Миска должна быть достаточно глубокой, так как песочное тесто для быстрого пирога с творогом будет замешиваться именно в ней.

В емкость с маслом нужно добавить оставшуюся половинку стакана сахара, просеянную пшеничную муку (сорт высший), а так же следует погасить соду уксусом и отправить сюда же в миску. Все эти ингредиенты как следует нужно смешать. Тесто для быстрого пирога с творогом нужно замесить так, чтобы оно было гладким и однородным.

Затем готовое тесто делится на 2 части.
Первую половину нужно обернуть пищевой пленкой и отправить в морозилку.

Со второй половиной придется немного повозиться, чтобы раскатать ее в пласт. Далее следует уложить полученный пласт, осторожно, на дно формы. Тесто должно доходить до бортиков Вашей формы, чтобы начинка при выпекании не вытекла и не подгорела. Борта формы необходимо смазать маслом.

В форму на тесто выкладывается творожная начинка для пирога, равномерно.

Теперь необходимо достать из морозилки первый кусочек песочного теста и протереть его через крупную терку. Этой крошкой посыпать творожный пирог сверху.

Духовку разогреть до 200 или 220 градусов С (температура выпекания может зависеть от самой духовки). Отправить туда форму и выпекать в течение 35 – 40 минут.

После приготовления, пирог необходимо достать из духовки и аккуратно отделить ножом края от формы.

Быстрый творожный пирог готов.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: