Быстрый торт к чаю

Быстрый торт к чаю рецепт

Рецепт — выручалочка для хозяек. Если неожиданно нагрянули гости или просто захотелось чего-то вкусненького к чаю, а времени на приготовления сложных блюд нет, то воспользуйтесь нашим рецептом. Рецепт быстрого торта к чаю выручит в такой ситуации. Готовится этот торт очень быстро и легко.

Состав:[ads1]      для бисквита:
Масло сливочное – 100 гр.;
Апельсин – 1 шт.;
Пудра сахарная – 0,5 граненого стакана;
Яйца – 4 шт.;
Мука – 1 стакан граненый;
Коньяк – 2 ч. ложки. (любой);
Разрыхлитель – 1 пакетик (5 гр).
     для крема:
Сметана – 400 гр. (30% жирность);
Сахарная пудра – 0,5 граненого стакана;
Клубника – 400 гр. (можно замороженную);
Закрепитель сливок – 2 пакетика (16 гр).

 

Приготовление Быстрого торта к чаю:

Белки отделить от желтков.
Муку для приготовления торта нужно просеять через сито, добавить разрыхлитель, перемешать.
Желтки поместить в отдельную глубокую чашку к ним добавить сахарную пудру и все взбить миксером. Взбивать пока не появится густая пена, которая не будет оседать.
Сливочное масло положить в отдельную чашку, поставить в микроволновку и растопить. Когда масло растает, его надо остудить и добавить к желткам, все вновь взбить миксером.
Для приготовления торта нужна апельсиновая цедра. С апельсина снять цедру при помощи терки. Из мякоти апельсина выжать сок. Эти ингредиенты добавить к желткам с маслом, все взбить миксером, добавить коньяк и вновь перемешать.
Теперь надо взять белки, поместить в глубокую тарелку и взбить (должна появиться густая пена). Когда это произойдет, добавить белковую пену к остальным ингредиентам, перемешать медленно ложкой по часовой стрелке.
К полученной массе добавить смесь муки и разрыхлителя, полученное тесто для торта перемешать вновь ложкой. Вылить это тесто в глубокую стеклянную форму. Эту форму поставить в микроволновку на 7 минут. Мощность 800 Ватт. Когда время истечет, вытащить форму с коржом для торта и дать немного остыть. Когда корж для торта остынет, вытащить его из формы и вырезать из него сердцевину.
Теперь приготовить крем для торта: смешать сахар со сметаной и взбить миксером, затем добавить закрепитель сливок и вновь взбивать, пока не получится стойкая пена.
Смешать половину крема с измельченным бисквитом из сердцевины коржа добавить в этот состав клубнику (если ягоды замороженные, то обязательно разморозить). Полученной начинкой заполнить середину торта, а сверху и по бокам смазать оставшимся кремом. Верх торта можно украсить клубникой.
Быстрый торт к чаю готов!

Приятного аппетита!

6 комментариев к “Быстрый торт к чаю

  1. Приготовила сегодня к вечернему чаепитию этот тортик. Торт на самом деле быстрый и всем понравился. Только клубники не нашла в магазине, заменила клубнику замороженной вишней. Получился вкусный вишневый торт. Спасибо за такой замечательный рецептик!

    1. Кристина, очень рады, что Вам понравился наш рецепт. Этот тортик может очень выручить, если гости на пороге, а времени совсем нет. Готовьте на здоровье!

  2. Я обычно готовлю пирог к чаю по другому рецепту. Рецепт этого торта кажется попроще. Есть замороженные ягоды, попробую приготовить.

  3. Вот я и приготовила этот торт к чаю. Мои остались довольны. Делала с замороженной клубникой. Думаю, если использовать в приготовлении свежую клубнику, будет еще вкуснее. С нетерпением ждем лета^^

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *