Быстрые пирожки

Быстрые пирожки
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Все мы любим вкусные пирожки с различными начинками, но зачастую нет времени, чтобы возиться с трудоемким приготовлением теста, а зачастую просто лень этим заниматься. Предлагаем вам универсальный рецепт быстрых пирожков. Начинку можно выбрать любую, на свой вкус. Приготовить эти пирожки можно любым способом: жарить, выпекать в духовке или даже приготовить на пару.

Состав:

Мука – 6 стаканов;
Вода теплая – 500 мл.;
Сухие дрожжи – 11 гр.;
Масло растительное – 100 гр.;
Сахар – 4 ст. ложки;
Соль – 1,5 ч. ложки;
Начинка – любая.

 

Приготовление Быстрых пирожков:

Вода для приготовления пирожков должна быть теплой, примерно 40 градусов. В воду добавить сахар, размешать, как следует, чтобы сахар растворился. Затем добавить сухие дрожжи и вновь тщательно перемешать. Оставить на несколько минут, дрожжи начнут действовать буквально через 5 мин.
Когда дрожжи начнут действовать, на поверхности воды появится пышная пена, можно приступать к замесу теста. Вначале, добавить в воду муку и соль и замесить тесто для пирожков. Тесто оставить, оно поднимется буквально за 20 – 30 минут. За это время приготовить начинку для пирожков, а еще лучше приготовить начинку до готовки теста. Начинка любая, какая больше нравится.
Когда тесто поднимется, необходимо его еще раз перемешать и можно приступать к лепке пирожков. Выложить тесто на разделочный стол. Полить на него масло и немного помять. Теперь сформировать длинную колбаску и нарезать на кусочки, из них впоследствии сформировать лепешки. На каждую лепешку положить начинку, сформировать пирожки произвольной формы, теперь их можно пожарить на сковороде в растительном масле или запечь в духовке, а можно положить в мантоварку и получатся паровые пирожки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: