Булочки с кунжутом

Рецепт булочки с кунжутом
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Мука – 3 стакана,
Молоко – 0,5 стакана,
Вода – 0,5 стакана,
Яйца – 1 шт,
Сахар – 1 ст. ложка,
Дрожжи сухие – 11 г,
Соль – 1 ч. ложка,
Масло растительное – 100 г,
Кунжут.


Приготовление Булочек с кунжутом:

Смешать полстакана теплой воды с молоком, добавить столовую ложку сахара, 3 столовые ложки муки и дрожжи. Размешать и дождаться появления пены. Затем вбить яйцо, добавить 2 столовые ложки растительного масла, муку, соль и замесить мягкое тесло. Поставить на 1,5 – 2 часа в теплое место для подъема. Затем тесто слегка обмять руками и оставить до второго подъема.
Из готового теста сформировать булочки, уложить на противень рядами и обсыпать кунжутом. Оставить противень на 20 минут в теплом месте (следите, чтобы в помещении не было сквозняков).
Выпекать булочки с кунжутом в разогретой до 170°С духовке в течение 25 минут.
Готовым булочкам дать постоять полчаса, накрыв их полотенцем.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: