Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (13 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Хотите сытного и вкусного обеда? Рецепт жаркое в горшочках с фото поможет в этом. Это блюдо готовится очень легко и справится с приготовлением даже тот, кто далек от кулинарии. Жаркое в горшочках приятно удивит Вас своим богатым ароматом и вкусом.

Состав:
Свинина – 300 гр;
Лук репчатый – 3 шт;
Морковь – 1 шт;
Картофель – 1 кг;
Сыр твердый – 200 гр;
Майонез – 4 ст. ложки;
Сметана – 4 ст. ложки;
Масло сливочное – 100 гр;
Молоко – 1 ст. ложка;
Перец молотый;
Соль.

 

Приготовление Жаркого в горшочках:

Мясо для приготовления жаркого в горшочках нужно нарезать небольшими ломтиками. Выложить нарезанное мясо в отдельное блюдо, добавить перец, соль и немножко растительного масла.
Лук очистить, а затем мелко нарезать. Нарезанный лук отправить в тарелку с мясом и перемешать.
Туда же добавить очищенную и измельченную любым удобным способом морковь.
Оставить мясо с луком и приправами на 10 – 15 минут.
Тем временем необходимо очистить картофель. Одну картофелину необходимо нарезать кружочками. Остальную картошку следует нарезать соломкой или кубиками. Нарезанный картофель необходимо смешать с мясом и луком.
Теперь в глиняные или керамические горшочки нужно разложить  мясо с картофелем. Сверху содержимое каждого горшочка нужно накрыть картофельными кружочками.
Далее нужно приготовить соус для жаркого в горшочках. Для этого необходимо смешать молоко со сметаной и майонезом.
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
Далее положить в каждый горшочек по маленькому кусочку сливочного масла, сверху присыпать тертым сыром и залить подготовленным соусом.
Духовку для приготовления жаркого в горшочках нужно разогреть до 220 – 240 градусов С.
Горшочки отправить в разогретую духовку и запекать блюдо в течение 30 – 40 минут.
Готовое блюдо можно посыпать измельченной свежей зеленью.
Жаркое в горшочках готово.

Приятного Вам аппетита!

Комментариев к рецепту: 1
  1. Андрей:

    Недавно остановились по трассе перекусить, в придорожной кафешке похожее блюдо было, по крайней мере фото вашего жаркого в горшочке ну очень его напоминает. Надо рецепт списать,попробовать приготовить, спасибо.

Оставить комментарий к рецепту: