Состав:[ads1]
Мойва – 10 шт,
Мука пшеничная – 3 ст. ложки,
Масло растительное (для жарки),
Перец,
Соль.
Мука пшеничная – 3 ст. ложки,
Масло растительное (для жарки),
Перец,
Соль.
Приготовление Жареной мойвы:
Рыбе удалить головы, разрезать брюшко вдоль, очистить от внутренностей и черной пленки внутри брюшка. Потрошеную мойву промыть холодной водой.
Муку смешать с солью (можно добавить специи для рыбы). Обвалять рыбу в этой смеси и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить мойву с обеих сторон до образования золотистой корочки и подать к столу.
Жареная мойва готова.
Приятного аппетита!
