Семга запеченная со сметаной

Семга в сметане
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Чтобы приготовить вкусное блюдо из красной рыбы не обязательно быть профессиональным кулинаром. Этот рецепт поможет приготовить вкусное блюдо с минимальными усилиями. Запеченная семга со сметаной прекрасно сочетается с любым овощным гарниром, ее так же можно подавать как самостоятельное блюдо. Рецепт семги запеченной со сметаной в фольге поможет из обычной красной рыбы приготовить произведение кулинарного искусства)

Состав:
Филе семги – 600 г,
Лимон – 1 шт,
Масло оливковое – 50 г,
Сметана – 200 г,
Чеснок – 4 зубчика,
Соль.

 

Приготовление Семги запеченной со сметаной:

Для начала из лимона нужно выжать сок, он понадобится для маринада.
Чеснок для семги запеченной со сметаной, очистить и продавить через пресс.
Сметану смешать с измельченным чесноком.
Подготовленные кусочки красной рыбы посолить, облить лимонным соком и оставить мариноваться на 8 – 10 минут.
Затем обжарить семгу на оливковом масле с обеих сторон до образования аппетитной золотистой корочки.
Обжаренные кусочки красной рыбы выложить на лист фольги. Хорошенько обмазать каждый кусочек семги сметаной с чесноком, накрыть фольгой и плотно завернуть края. Уложить семгу в фольге на противень и отправить в разогретую до 180 градусов С духовку.
Запекать семгу в сметане нужно в течение 15 – 20 минут.
Подавать семгу запеченную со сметаной можно с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.
Блюдо готово.

Приятного Вам аппетита!

Комментариев к рецепту: 27
  1. Марина Галкина:

    Я тоже так запекаю семгу в сметане. Очень вкусная и нежная рыбка получается.

  2. Фаина:

    Семга в фольге со сметаной и чесноком… Слюнки потекли. Приготовлю к выходным это блюдо, порадую свое семейство вкусной рыбкой.

  3. Lena:

    У меня свекровь хорошо запекает семгу со сметаной. А благодаря этому рецепту я теперь готовлю эту рыбку не хуже нее :)))))

  4. Ника:

    Мне тоже понравился рецепт этого блюда, семга в фольге со сметаной и чесноком получилась ароматной и сочной. В следующий раз хочу в рыбку добавить больше пряностей, думаю будет еще вкуснее.

  5. Анжелика:

    У меня тоже получилась вкусная и аппетитная семга в сметане. На гарнир приготовила овощи на пару. Получилось вкусно, сытно и полезно.

  6. Лидия-Д:

    Когда нашла этот рецепт семги запеченной со сметаной, он мне очень понравился. Аппетитная рыбка и полезная к тому же. Но засомневалась подойдет ли семга со сметаной для ребенка. У меня дочка очень переборчива в еде, не заставить поесть. Вот решилась и приготовила. Блюдо получилось ароматным и сочным. Правда пришлось потрудиться перед подачей, чтобы украсить запеченную семгу со сметаной для ребенка. Но, кажется, мне все удалось =)))

  7. Михеева Анна:

    Еще ни разу не готовила семгу. Но красную рыбу очень люблю, не смотря на то, что она жирноватая. Аппетитная семга со сметаной на фото. Попробую запечь.

    • Рима Е:

      Попробуйте, Анна, не пожалеете, это отличный рецепт, лосося со сметаной готовлю уже давно, моя семья это блюдо просто обожает. Очень вкусно!

  8. Алина Белова:

    Приготовила это блюдо уже два раза. Получилась отменная рыбка. Сочная, благодаря тому, что запекалась в фольге и ароматная. Моя семга со сметаной для ребенка оказалась жирноватой слегка, но тем не менее, сынишке понравилось :)

  9. Ульяна:

    Приготовила это блюдо к выходным, мои кушатели были в восторге. Семга со сметаной всем понравилась, съели все и заказали к следующим выходным еще :D

  10. Полина Зайцева:

    Я тоже для ребенка готовила эту рыбу. У нас проблема – дочку невозможно заставить поесть. Семгу хоть как-то поела, это успех :)

  11. Рафаэлка:

    Со вчерашнего дня рецепт семга со сметаной поселился в нашей кулинарной книге. Блюдо очень вкусное. Будем теперь его готовить постоянно.

  12. Виталий:

    Подруга давно рекомендовала опробовать рецепт семги со сметаной в духовке. Я часто готовлю рыбу, но семгу запеченную в сметане приготовил только на днях, все никак руки не доходили. И зря, зря я раньше не готовил это блюдо. Семга сама по себе жирновата, но получилось реально вкусно.

  13. Ириска:

    Раньше запекала семгу в йогурте, вкусно получается. Сегодня решила попробовать ваш вариант приготовления и вынесла вердикт — больше понравилась семга в сметане. Рецепт похож, но со сметаной оказалось вкуснее.

  14. Мироненко Анна:

    Я тоже пробовала готовить семгу с йогуртом, но не особо понравилось — на любителя. Теперь попробую приготовить семгу в сметане, рецепт в принципе простой и обнадеживающий на первый взгляд. Посмотрим что за блюдо получится в итоге.

  15. Lady M:

    И я впервые встречаю рецепт семги со сметаной, обычно все готовят с йогуртом, насколько я знаю. Интересно даже стало, надо попробовать.

  16. Ольга К.:

    Долго я искала хороший и легкий рецепт лосося со сметаной. Решила остановиться на семге запеченной в сметане. Приготовлю к выходным, семья оценит)

  17. Асель:

    Наткнулась на знакомый рецепт, не смогла пройти мимо. Уже давно запекаю семгу в сметане по такому рецепту. Очень вкусная рыбка.

  18. катюшка009:

    я в качестве соуса и маринада перемешиваю измельченный свежий укроп с жирной сметаной. и жарю шашлык из семги на углях. вкусно.

  19. Оксана:

    Довольно часто покупаю стейки семги. Красная рыба не только вкусная, но и очень полезная. Готовлю ее разными способами. Запекаю в духовке всегда с лимоном и пряностями. Теперь попробую приготовить семгу в сметане. +1 рецепт из семги в мою копилку!)

  20. Алиса_84:

    Решила приготовить семгу на день рождения мужа. Не знала, чем удивить. Остановилась на этом рецепте семги в духовке в фольге со сметаной. Получился просто кулинарный шедевр. Даже «капризная» в гастрономическом отношении свекровь была в восторге от этого блюда. Теперь этот рецепт занимает почетное место в моей кулинарной книге для праздничного меню.

  21. Мария Александровна:

    Очень понравилось блюдо. Только я вместо сметаны использовала сливки. Получилась семга в сливках, вкусно!

  22. SteLLa:

    Что может быть вкуснее, чем семга с лимоном и сметаной
    Рецепт простой и блюдо вкусное

  23. Маргарита:

    Семга сама по себе очень жирная рыба и блюда из нее обычно получаются жирными. Попробовала запечь в фольге со сметаной, как написано в рецепте и не пожалела. Пальчики оближешь. Добавила овощной гарнир и все уплели за обе щеки.

  24. Бусел Надя:

    Хороший рецепт, аппетитный. А я часто готовлю семгу в горшочках со сметаной, получается тоже очень вкусно.

  25. Илона К:

    Давно слышала про чудо- рецепт филе семги в сметане, но никак не отважилась приготовить его раньше, боялась, что испорчу рыбку, а стейк семги немало стоит. Посмотрела еще раз на рецепт и отважилась приготовить это блюдо ко дню рождения. Зря боялась раньше, получается вкусная и сочная семга. Буду готовить ее по праздникам.

  26. Ирина Коваль:

    Красная рыбка очень полезна. Поэтому я время от времени тоже готовлю стейк семги со сметаной в духовке по этому рецепту. Очень вкусно и сытно получается. Семье нравится)

Оставить комментарий к рецепту: