Отбивные из свинины

Отбивные из свинины рецепт
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 Голосов. Рейтинг: 5,00 из5)
Загрузка...

Состав:

Свинина (филе) – 500 г,
Яйца – 3 шт,
Мука пшеничная,
Панировочные сухари,
Перец черный молотый,
Соль.

 

Приготовление Отбивных из свинины:

Мясо нарезать поперек волокон кусками, толщиной 1,5 см. Хорошо отбить с обеих сторон, посолить и поперчить.
Яйца слегка взбить и добавить соль.
Отбитое мясо обмакнуть в яйце, обвалять в муке, снова обмакнуть в яйце и обвалять  в панировочных сухарях.
Жарить отбивные из свинины на сильном огне до образования румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий к рецепту: